Category

Impreza

Category

Prosty deser z truskawkami, biszkoptem i jogurtem naturalnym

Kilka dni temu pisałam Wam na fanpejdżu, że uwielbiam czerwiec za truskawki. Truskawki kocham od zawsze. Kojarzą mi się z odetchnięciem od szkolnych obowiązków oraz wakacyjnym nic-nie-robieniem. Kojarzą mi się z takim zwolnieniem tempa życia, bez obowiązków. A przede wszystkim kojarzą mi się z moimi urodzinami, które obchodzę w lipcu. Co roku żałuję, że smaczne polskie truskawki można jeść tylko przez kilka tygodni w roku. Z tego względu staram się każdego czerwca przygotowywać mnóstwo deserów z truskawkami – inne owoce w tym okresie dla mnie nie istnieją. I tak w…

Brownie

Jest takie jedno ciasto, które może być zakalcem. Ba! Nawet jest to bardzo wskazane! Takie mokre, mięciutkie w środku. Rozpływa się w ustach! Wiecie już o jakim cieście mówię? No pewnie, w końcu na zdjęciu powyżej macie napisane, że to brownie ;). Brownie to ciasto mega szybkie do zrobienia. Praktycznie robisz szast-prast i już siedzi w piekarniku. Lubimy z dużym M. robić je wtedy, kiedy mamy ogromną ochotę na czekoladę. I żeby nie było – tak duży M. też robi brownie. Ba! Pierwsze brownie jakie jadłam w życiu było jego…

Tarta szpinakowa

Z czym Wam się kojarzy szpinak? Dla większości osób jest to zielona niezjadliwa breja. Duży M. również tak uważa, a raczej uważał. Jednak kilka tygodni temu zmienił zdanie. Zjadł szpinak. I mu smakował! W polubieniu szpinaku pomogła zdecydowanie tarta szpinakowa. Tarty szpinakowej spróbowaliśmy na spotkaniu u znajomych, a kilka dni temu postanowiłam ją zrobić na obiad. Jednak była ze mnie gapa i zapomniałam znajomej zapytać o przepis. Dobrze, że Beata prowadzi bloga kulinarnego i już jakiś czas temu pokazała na nim jak zrobić tartę szpinakową. Skorzystałam z tego przepisu, ale…

Parówki w cieście francuskim

Przed narodzinami synka zorganizowaliśmy kilka spotkań ze znajomymi. Początkowo chcieliśmy zrobić tylko jedno spotkanie, ale wiadomo jak to w dzisiejszym świecie bywa – każdemu pasował inny termin. A jak imprezy, to trzeba przygotować jakieś przystawki. Końcówka ciąży nie była dla mnie najlepsza, więc szukałam rozwiązań na pyszne i szybkie do zrobienia dania. Jako przystawkę podawałam wtedy parówki w cieście francuskim. Parówki w cieście francuskim – składniki: 1 płat ciasta francuskiego 18 plastrów żółtego sera 9 parówek bazylia oregano Parówki w cieście francuskim – wykonanie: Płat ciasta francuskiego kroję na 18…

Pączki serowe – pączkowe małe potworki Kasi Gosposi

Moim marzeniem od jakichś dwóch lat było własnoręczne zrobienie pączków. Boję się jednak zabawy z drożdżami – mam wrażenie, że je zepsuję i ciasto mi w ogóle nie wyjdzie. Muszę się kiedyś przemóc ;). Jednak chęć na pączki w ostatnich tygodniach była coraz większa – możliwe, że to dzidziuś też się ich domagał ;). Znalazłam jednak przepis na pączki bez drożdży – pączki serowe (na serkach homogenizowanych). Przepis znalazłam na Moich Wypiekach. Zapytacie dlaczego pączki serowe nazwałam potworkami. Otóż smażyłam je już dwa razy (i za każdym razem szybko znikały)…

Tarta brokułowa

W najbliższym czasie możecie spodziewać się wysypu przepisów obiadowych :). Ostatnio ogarnęła mnie chęć gotowania różnorodnych potraw i chciałabym się z Wami podzielić sprawdzonymi przepisami. Na pierwszy rzut idzie wytrawna tarta brokułowa, którą zrobiłam wczoraj na obiad. Powiem Wam też szczerze, że ta tarta brokułowa skradła serca moim najbliższym i jeśli organizujemy z dużym M. jakąś imprezę, to tarta zawsze musi być na stole. ZAWSZE. Składniki na kruche ciasto: 125 g zimnego masła 250 g mąki 1 jajko szczypta soli 3-5 łyżek lodowatej wody Wykonanie: Zimne masło kroję na kawałeczki…