Category

Podwieczorek

Category

Czekoladowy deser do zrobienia w 5 minut

Nie odzywałam się do Was przez jakiś czas. Przepraszam Was za to bardzo serdecznie, ale musiałam najpierw uporządkować kilka bardzo ważnych dla mnie spraw. Są już one na ten moment prawie poukładane – czeka mnie teraz kilka rozmów i myślę, że wszystko już będzie w jak najlepszym porządku :). W ramach przeprosin chciałabym Wam zaproponować przepis na przepyszny (a do tego zdrowy!) czekoladowy deser do zrobienia w 5 minut. To jak, jesteście gotowi? 🙂 Czekoladowy deser – składniki (3-4 porcje): 1 duże dojrzałe awokado, 2-3 duże dojrzałe banany, 3 łyżki…

Prosty deser z truskawkami, biszkoptem i jogurtem naturalnym

Kilka dni temu pisałam Wam na fanpejdżu, że uwielbiam czerwiec za truskawki. Truskawki kocham od zawsze. Kojarzą mi się z odetchnięciem od szkolnych obowiązków oraz wakacyjnym nic-nie-robieniem. Kojarzą mi się z takim zwolnieniem tempa życia, bez obowiązków. A przede wszystkim kojarzą mi się z moimi urodzinami, które obchodzę w lipcu. Co roku żałuję, że smaczne polskie truskawki można jeść tylko przez kilka tygodni w roku. Z tego względu staram się każdego czerwca przygotowywać mnóstwo deserów z truskawkami – inne owoce w tym okresie dla mnie nie istnieją. I tak w…

Brownie

Jest takie jedno ciasto, które może być zakalcem. Ba! Nawet jest to bardzo wskazane! Takie mokre, mięciutkie w środku. Rozpływa się w ustach! Wiecie już o jakim cieście mówię? No pewnie, w końcu na zdjęciu powyżej macie napisane, że to brownie ;). Brownie to ciasto mega szybkie do zrobienia. Praktycznie robisz szast-prast i już siedzi w piekarniku. Lubimy z dużym M. robić je wtedy, kiedy mamy ogromną ochotę na czekoladę. I żeby nie było – tak duży M. też robi brownie. Ba! Pierwsze brownie jakie jadłam w życiu było jego…

Pierniczki – smaczne i szybkie do wykonania

Z czym kojarzą się Wam Święta Bożego Narodzenia? Mi od kilku lat z pierniczkami, które wypiekam dla naszej całej rodziny. Kilka lat szukałam przepisu idealnego. Dwa lata temu otrzymałam od znajomej Kasi przepis na te pierniczki i są to jedyne, które piekę. Może w przyszłym roku skuszę się na jakiś inny przepis :). Z podanych składników powinno wyjść ok. 200-250 pierniczków. Ich ostateczna liczba uzależniona jest  od grubości rozwałkowania ciasta oraz wielkości foremek do wykrawania pierniczków. Pierniczki – składniki na ok. 200-250 sztuk: 2,5 kg mąki pszennej, 1 kg cukru,…

Racuchy na jogurcie naturalnym – przepis podstawowy

We wtorek na Facebook’u obiecałam Wam, że pojawi się tego dnia przepis na kolejny obiad do zrobienia w 30 minut. Nie wyrobiłam się, przepraszam – teraz piszę ładnie usprawiedliwienie. We wtorek miałam zajęcia z gimnastyki dla kobiet w ciąży (super sprawa, polecam!), a zaraz potem szłam na zaliczenie z jednego przedmiotu. Tak, doktoranci również muszą się uczyć i mają sesję ;). Z zaliczenia zdobyłam ocenę 5,0! Jest to dla mnie ogromny wyczyn, bo mam ostatnio problemy z przyswajaniem wiedzy, więc tym bardziej cieszy mnie taka nota :). Potem wpadły…

Pączki serowe – pączkowe małe potworki Kasi Gosposi

Moim marzeniem od jakichś dwóch lat było własnoręczne zrobienie pączków. Boję się jednak zabawy z drożdżami – mam wrażenie, że je zepsuję i ciasto mi w ogóle nie wyjdzie. Muszę się kiedyś przemóc ;). Jednak chęć na pączki w ostatnich tygodniach była coraz większa – możliwe, że to dzidziuś też się ich domagał ;). Znalazłam jednak przepis na pączki bez drożdży – pączki serowe (na serkach homogenizowanych). Przepis znalazłam na Moich Wypiekach. Zapytacie dlaczego pączki serowe nazwałam potworkami. Otóż smażyłam je już dwa razy (i za każdym razem szybko znikały)…