Category

Podwieczorek

Category

Prosty deser z truskawkami, biszkoptem i jogurtem naturalnym

Kilka dni temu pisałam Wam na fanpejdżu, że uwielbiam czerwiec za truskawki. Truskawki kocham od zawsze. Kojarzą mi się z odetchnięciem od szkolnych obowiązków oraz wakacyjnym nic-nie-robieniem. Kojarzą mi się z takim zwolnieniem tempa życia, bez obowiązków. A przede wszystkim kojarzą mi się z moimi urodzinami, które obchodzę w lipcu. Co roku żałuję, że smaczne polskie truskawki można jeść tylko przez kilka tygodni w roku. Z tego względu staram się każdego czerwca przygotowywać mnóstwo deserów z truskawkami – inne owoce w tym okresie dla mnie nie istnieją. I tak w…

Brownie

Jest takie jedno ciasto, które może być zakalcem. Ba! Nawet jest to bardzo wskazane! Takie mokre, mięciutkie w środku. Rozpływa się w ustach! Wiecie już o jakim cieście mówię? No pewnie, w końcu na zdjęciu powyżej macie napisane, że to brownie ;). Brownie to ciasto mega szybkie do zrobienia. Praktycznie robisz szast-prast i już siedzi w piekarniku. Lubimy z dużym M. robić je wtedy, kiedy mamy ogromną ochotę na czekoladę. I żeby nie było – tak duży M. też robi brownie. Ba! Pierwsze brownie jakie jadłam w życiu było jego…

Racuchy na jogurcie naturalnym – przepis podstawowy

We wtorek na Facebook’u obiecałam Wam, że pojawi się tego dnia przepis na kolejny obiad do zrobienia w 30 minut. Nie wyrobiłam się, przepraszam – teraz piszę ładnie usprawiedliwienie. We wtorek miałam zajęcia z gimnastyki dla kobiet w ciąży (super sprawa, polecam!), a zaraz potem szłam na zaliczenie z jednego przedmiotu. Tak, doktoranci również muszą się uczyć i mają sesję ;). Z zaliczenia zdobyłam ocenę 5,0! Jest to dla mnie ogromny wyczyn, bo mam ostatnio problemy z przyswajaniem wiedzy, więc tym bardziej cieszy mnie taka nota :). Potem wpadły…

Pączki serowe – pączkowe małe potworki Kasi Gosposi

Moim marzeniem od jakichś dwóch lat było własnoręczne zrobienie pączków. Boję się jednak zabawy z drożdżami – mam wrażenie, że je zepsuję i ciasto mi w ogóle nie wyjdzie. Muszę się kiedyś przemóc ;). Jednak chęć na pączki w ostatnich tygodniach była coraz większa – możliwe, że to dzidziuś też się ich domagał ;). Znalazłam jednak przepis na pączki bez drożdży – pączki serowe (na serkach homogenizowanych). Przepis znalazłam na Moich Wypiekach. Zapytacie dlaczego pączki serowe nazwałam potworkami. Otóż smażyłam je już dwa razy (i za każdym razem szybko znikały)…