Mój synek – mały M. jest alergikiem pokarmowym. Nie może jeść produktów, które zawierają takie składniki jak: białka mleka zwierzęcego, soję, orzechy (wszystkie!) oraz jajka. Ilość alergii powoduje, że na początku miałam problem by dla niego gotować, bo po prostu nie wiedziałam jak! Musiałam nauczyć się na nowo przygotowywać potrawy,…
Wiecie jaki jest jeden z najbardziej ulubionych smaków dzieciństwa? Tarte buraki! Mama opowiadała mi, że kiedy byłam dzieckiem, to zawsze zjadłam cały obiad, jeśli do ziemniaków z sosem dodane były właśnie buraczki. Inne surówki czy dodatki mogły dla mnie nie istnieć. Dlatego bardzo ucieszyłam się, że przy rozszerzaniu diety małemu…
Każda mama wie, że czasami nakarmić dziecko to spore wyzwanie. Mały M. ma wybranych kilka produktów, więc weekendowe obiady często wyglądają tak samo. Ostatnio bardzo polubił potrawy z sosem pomidorowym, więc wyszukuję inspiracji na dania zawierające ten składnik :). W taki sposób odkryłam przepis Ani Starmach, ale przekształciłam go do…
Każda matka doskonale zna te dni, podczas których dzieciom nic nie smakuje, na nic nie mają ochoty i ogólnie ciężko im dogodzić, jeśli chodzi o jedzenie. No, ale powiedzmy sobie szczerze – dzieci, aby prawidłowo się rozwijać, to muszą jeść. Mały M. w ostatnim czasie miał sporo dni, gdzie nie…
Jako Leniwa Pani Domu i Kobieta Pracująca na Etacie nie gotuję codziennie obiadów. Nie mam na to czasu, a często nawet i chęci. Z tego względu przygotowując obiad zawsze szykuję większą porcję, by starczyło nam na kilka dni. Jedną z potraw, które bez problemu mogą być podgrzewane kilkakrotnie jest leczo…
Choć tegoroczne lato nie jest zbyt słoneczne i upalne, to przyznam szczerze – cieszę się z tego. Dzięki temu, że mamy pogodę w kratkę – na przemian deszczowe i słoneczne dni, to w lesie pojawiły się moje ulubione smakołyki – kurki (czyli pieprznik jadalny ;)). Co roku staram się przygotowywać…
Ziemniaki goszczą na naszym stole stosunkowo rzadko. Jako Leniwa Pani Domu nie lubię tracić czasu na obieranie codziennie ziemniaków – zdecydowanie wolę ugotować kaszę czy ryż. Jednak w jednej formie ziemniaki uwielbiam. Duży M. też uwielbia, a mały M. – no cóż, też je pokochał – puree ziemniaczane. Zdarzało się…