Obiad
Zupa szparagowa – prosta i szybka do wykonania
Ostatnio odkryłam sekret gotowania. Wiecie, takiego smacznego i takiego, że potrawa za każdym razem smakuje tak samo – czyli P-R-Z-E-P-Y-S-Z-N-I-E. Tym sekretem jest… idealna proporcja składników! Naprawdę! Tej wiosny wielokrotnie gotowałam zupę szparagową – głównie dla siebie, bo duży M. nie przepada za szparagami – i powiem Wam jedno – znalazłam tę najlepszą proporcję składników. Zupa szparagowa wychodzi tak pyszna dla mnie, że mam ochotę wciągnąć cały […]
Łosoś ze szparagami i pomidorkami cherry
Wiecie za co kocham wiosnę? Za pojawiające się świeże, nasze krajowe, warzywa. Zawsze z niecierpliwością czekam na przełom kwietnia i maja, bo wtedy pojawiają się w sklepach moje ukochane szparagi, które mogę jeść w każdej postaci. Przez wiele lat jadłam tylko białe szparagi (przyzwyczajenie z lat dziecięcych), a dopiero dwa lata temu spróbowałam po raz pierwszy zielonych szparagów i przyznam Wam szczerze – jestem ich smakiem wprost oczarowana! A wiecie jaką potrawę […]
Tarta szpinakowa
Z czym Wam się kojarzy szpinak? Dla większości osób jest to zielona niezjadliwa breja. Duży M. również tak uważa, a raczej uważał. Jednak kilka tygodni temu zmienił zdanie. Zjadł szpinak. I mu smakował! W polubieniu szpinaku pomogła zdecydowanie tarta szpinakowa. Tarty szpinakowej spróbowaliśmy na spotkaniu u znajomych, a kilka dni temu postanowiłam ją zrobić na obiad. Jednak była ze mnie gapa i zapomniałam znajomej zapytać o przepis. Dobrze, że Beata prowadzi […]
Surówka z marchwi i jabłka idealna do obiadu
Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić przepis na jedną z moich ulubionych surówek. Smaczna i banalnie prosta do wykonania, ale żeby wydobyć jej idealny smak, to należy użyć odpowiednich proporcji, którymi z Wami chętnie się podzielę. Dzięki temu surówka z marchwi i jabłka za każdym razem wyjdzie taka sama. A to jest chyba najważniejsze :). Surówka z marchwi i jabłka – przepis Składniki na surówkę dla dwóch osób: 2 duże marchwie, 1 średniej wielkości […]
Makaron chiński z mięsem mielonym i warzywami
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na smaczny obiad w 30 minut. Swego czasu w sklepach można było kupić Makaronową Patelnię z mięsem mielonym firmy Winiary. Narzeczony bardzo polubił to danie ze względu na jego prostotę. Na pewien czas wycofano jednak ten produkt ze sprzedaży. Postanowiłam więc zrobić swoją własną wariację na temat tego dania i myślę, że wyszło mi to bardzo dobrze :). Makaron chiński z mięsem mielonym i warzywami – składniki: […]
Racuchy na jogurcie naturalnym – przepis podstawowy
We wtorek na Facebook’u obiecałam Wam, że pojawi się tego dnia przepis na kolejny obiad do zrobienia w 30 minut. Nie wyrobiłam się, przepraszam – teraz piszę ładnie usprawiedliwienie. We wtorek miałam zajęcia z gimnastyki dla kobiet w ciąży (super sprawa, polecam!), a zaraz potem szłam na zaliczenie z jednego przedmiotu. Tak, doktoranci również muszą się uczyć i mają sesję ;). Z zaliczenia zdobyłam ocenę 5,0! Jest to dla mnie […]
Gulasz z papryką
Kiedy za oknem zimno i szaro-buro mamy ochotę przekąsić coś smacznego i pożywnego. Nam ostatnio zasmakował gulasz z papryką – danie rozgrzewające i bardzo sycące. Można je również ugotować w większej ilości, przez co nie musimy codziennie gotować obiadu, a nadal smakuje tak samo :). Dzisiaj chciałabym się podzielić swoim przepisem na gulasz, który zmodyfikowałam pod siebie i pod dużego M. – oryginalny pochodzi z książki Izy Frycz “Elementarz gotowania”. Składniki na gulasz z papryką: […]
Tarta brokułowa
W najbliższym czasie możecie spodziewać się wysypu przepisów obiadowych :). Ostatnio ogarnęła mnie chęć gotowania różnorodnych potraw i chciałabym się z Wami podzielić sprawdzonymi przepisami. Na pierwszy rzut idzie wytrawna tarta brokułowa, którą zrobiłam wczoraj na obiad. Powiem Wam też szczerze, że ta tarta brokułowa skradła serca moim najbliższym i jeśli organizujemy z dużym M. jakąś imprezę, to tarta zawsze musi być na stole. ZAWSZE. Składniki […]