Jak chodziłam do szkoły podstawowej, to na zajęciach techniki mieliśmy lekcje gotowania. Dużo ich nie było – raptem tylko przez jeden miesiąc mogliśmy poznać podstawy gotowania. Ale to właśnie na tych zajęciach załapałam pierwsze szlify jeśli chodzi o pieczenie. Później męczyłam swoją mamę o jakieś przepisy. I od kogoś zdobyła…
Tłusty Czwartek już za pasem. W naszym domu zawsze uwielbialiśmy tego dnia zajadać się faworkami albo pączkami. Nie liczyliśmy wtedy żadnych kalorii, w końcu takie święto zdarza się tylko raz w roku! Chcieliśmy, aby w tym roku i mały M. miał możliwość świętowania, dlatego od jakiegoś czasu przeszukiwałam internet i…
Kiedy dowiedziałam się, że mały M. oprócz alergii wziewnych ma także alergie pokarmowe, to się przeraziłam. Nie wiedziałam jak gotować dla kogoś, kto nie może jeść produktów mlecznych, soi, jajek i orzechów. Sytuacja zmusiła mnie do kombinowania z przepisami. I w ten właśnie sposób powstał przepis na ciasto marchewkowe dla…
W sierpniu dowiedzieliśmy się, że mały M. jest jeszcze większym alergikiem niż myśleliśmy. Do tej pory zmagaliśmy się jedynie z alergią na białka mleka krowiego, a teraz wiemy, że uczulony jest także na białka jajka i orzechy ziemne. Ta informacja wprowadziła kolejną rewolucję w naszym odżywianiu. Z tego względu na…
Nie odzywałam się do Was przez jakiś czas. Przepraszam Was za to bardzo serdecznie, ale musiałam najpierw uporządkować kilka bardzo ważnych dla mnie spraw. Są już one na ten moment prawie poukładane – czeka mnie teraz kilka rozmów i myślę, że wszystko już będzie w jak najlepszym porządku :). W…
Kilka dni temu pisałam Wam na fanpejdżu, że uwielbiam czerwiec za truskawki. Truskawki kocham od zawsze. Kojarzą mi się z odetchnięciem od szkolnych obowiązków oraz wakacyjnym nic-nie-robieniem. Kojarzą mi się z takim zwolnieniem tempa życia, bez obowiązków. A przede wszystkim kojarzą mi się z moimi urodzinami, które obchodzę w lipcu.…
Jest takie jedno ciasto, które może być zakalcem. Ba! Nawet jest to bardzo wskazane! Takie mokre, mięciutkie w środku. Rozpływa się w ustach! Wiecie już o jakim cieście mówię? No pewnie, w końcu na zdjęciu powyżej macie napisane, że to brownie ;). Brownie to ciasto mega szybkie do zrobienia. Praktycznie…